Chile y Japón avanzan en bioproductos marinos para una industria pesquera más sostenible
En un esfuerzo conjunto entre Chile y Japón, se está impulsando un ambicioso proyecto para transformar residuos de la pesca en bioproductos marinos de alto valor. La iniciativa, llamada ReBiS (Recuperación de Bioproductos de Alto Valor para la Sustentabilidad de la Industria Pesquera), une a la Universidad de La Serena, la Universidad de Hokkaido (Japón), la JICA (Agencia de Cooperación Internacional del Japón) y la JST (Agencia Japonesa de Ciencia y Tecnología).
El proyecto ReBiS aprovecha residuos pesqueros —como caparazones de crustáceos, conchas de moluscos, jibia y algas— para convertirlos en bioproductos con aplicaciones industriales y tecnológicas. Estas transformaciones se realizan mediante una lógica de economía circular, reduciendo el desperdicio marino y agregando valor a materiales que normalmente no serían aprovechados.
Durante una reciente reunión del Comité Conjunto de Coordinación del proyecto, participaron figuras clave como la rectora de la Universidad de La Serena, Luperfina Rojas, y representantes de JICA y JST. Por parte de la Universidad de Hokkaido, estuvo el Dr. Akira Onoda.
Además, la colaboración ha incluido empresas chilenas del rubro pesquero, lo que permite una transferencia tecnológica efectiva y la posibilidad de comercializar los bioproductos en el futuro.
Los bioproductos que se están desarrollando incluyen, por ejemplo, quitosano (derivado de caparazones de crustáceos) e hidrolizados de jibia, que tienen aplicaciones en farmacéutica, cosmética y alimentos.
Para el coordinador institucional del proyecto, Dr. Ronny Martínez, este enfoque no solo tiene un impacto ambiental positivo, sino también un potencial económico, ya que puede generar empleo de alta calidad y nuevas startups biotecnológicas en Chile.
El proyecto SATREPS ReBiS tiene una duración hasta agosto de 2028, según los acuerdos con JICA y JST. Durante este tiempo, se espera consolidar alianzas y asegurar el escalamiento para convertir los bioproductos marinos en una industria sostenible.
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